Tras un tiempo sin actualizaros las ondas, volvemos con las pilas cargadas y un montón de proyectos sobre la mesa. José María Losa, presidente de nuestro capítulo, ha compartido en nuestra última entrevista un repaso de lo que viene y, os lo adelantamos ya: se presenta un año de lo más emocionante.
Aquí os dejamos el resumen con los platos fuertes (¡y nunca mejor dicho!) de lo que estamos preparando.
📅 Calendario de eventos: ¡Apunta en la agenda!
Nuestra actividad no para y ya tenemos fechas clave para los próximos meses, con un fuerte enfoque en la beneficencia y la gastronomía cinegética:
Octubre: Tendrá lugar la esperada Montería del Safari Club Internacional.
Diciembre: Celebraremos nuestra tradicional Cena del Albergue, un encuentro entrañable que los residentes nos piden año tras año y que siempre nos llena el corazón.
Enero: Viajaremos a Nashville para seguir impulsando y apoyando los intereses de nuestros socios.
🍳 El Concurso de Tapas Cinegéticas se vuelve Internacional
Una de las grandes novedades de este año es el cambio de formato en nuestro famoso concurso de tapas, organizado junto al Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid.
"Como director internacional del SCI y vicepresidente de Europa, mi objetivo es integrar a la comunidad europea y americana en nuestras actividades." — José María Losa.
Estamos explorando la posibilidad de que escuelas de hostelería de otros países de nuestra región (como Portugal, Italia o Suiza) se sumen al certamen. ¡Imaginaos la riqueza de fusionar la cocina de caza de diferentes rincones de Europa!
Éxito rotundo en la final de Barcelona
Recientemente celebramos el acto final del concurso en Barcelona. Fue una jornada magnífica donde 40 asistentes disfrutaron de las tapas ganadoras elaboradas por alumnos de dos escuelas de hostelería diferentes, acompañados de sus profesores. Además, pudimos deleitarnos con un lomo de venado espectacular y un conejo al ajillo que puso la guinda al día.
📐 Nuevos medidores oficiales y formación Master
La formación es un pilar fundamental para nosotros. Recientemente hemos realizado con gran éxito el curso de medidores oficiales en Barcelona (con 10 participantes, igualando la gran acogida que tuvo en Madrid).
De cara a la feria Cinegética, estamos organizando un seminario de Master Measurer (Maestros Medidores) impartido por dos instructores estadounidenses. Una oportunidad única para que nuestros medidores sigan escalando en su formación.
🤝 Conservación, educación y nuestro compromiso social
En el SCI Iberian Chapter creemos firmemente que la caza es conservación y equilibrio ecológico. Nos enorgullece ver cómo cada vez más gente joven se acerca a nosotros con curiosidad, rompiendo prejuicios gracias a la información objetiva.
Ayuda humanitaria en Mozambique
Fieles a nuestro espíritu solidario, este año volveremos a colaborar con el capítulo húngaro para enviar ayuda a los colegios de Mozambique. A través del proyecto Blue Bags (Bolsas Azules), facilitaremos material escolar básico (cuadernos, lápices, etc.) para niños que asisten a escuelas en las zonas más remotas.
Lucha contra el furtivismo y la sarna
No dejamos de invertir recursos en la investigación de enfermedades como la sarna sarcóptica en el macho montés, colaborando activamente con entidades como la Fundación Artemisan. Nuestro compromiso es encontrar soluciones científicas y viables para proteger nuestra fauna.
Este mes de agosto se presenta caluroso, pero vendrá cargado de más novedades que os iremos desvelando poco a poco.
¡Gracias por formar parte de esta gran familia y por defender la caza y la conservación con nosotros! 🌿🐾